編集者横尾 鮎美
神奈川県出身、武蔵野美術大学卒。2004年に東京から南魚沼市に移住。
趣味・食べること、仕事・食べること、と自負するほどの食いしん坊。
歴史 と文化を探求しながら、日々、南魚沼の美味しいものを探してうろうろしています。
横尾 鮎美の記事一覧
春の風物詩、雪さらし

春の風物詩、雪さらし

ユネスコの無形文化財に登録されている「越後上布」は昔からこのあたりの名産品でした。なんと正倉院にも、越後の麻織...
青空が見えてきました

青空が見えてきました

明け方まで雨だったのですが、その後、青い空が見えて来ました。 写真は金城山。 山にかかる雲がきれいです。
里にも雪が降りました

里にも雪が降りました

先日、高い山の上の方では降っていたのですが、今朝は里山でも雪が降りました。 平地では降っていなかったのですが、...
蕎麦の花も満開です。

蕎麦の花も満開です。

黄色い稲の実っている田んぼの間に、白い花が満開の畑がちらほら。 それが蕎麦の花。 南魚沼では蕎麦を育てている畑...
稲刈りが進んでいます

稲刈りが進んでいます

これからしばらく雨の予報が続く南魚沼。 多くの農家では、昨日、一昨日と急ピッチで稲刈りを進めていました。 とい...
稲刈りシーズン到来。

稲刈りシーズン到来。

先週からあちらこちらの田んぼで稲刈りが始まっています。 遅い田んぼの収穫が終わるまでこれから1ヶ月以上。 稲刈...
田んぼの番人2

田んぼの番人2

昨日に引き続き、南魚沼の田んぼで見つけたカカシのご紹介。 こちらはジャケットを着用していました。
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